●風光る！「春風満喫」コース
お一人様 6,000円（税込）
■ 春の彩り！前菜五種盛り合わせ
■ 黒トリュフ薫る！フカヒレの贅沢濃厚白湯仕込み
■ 肉汁たっぷり！小籠包の食べ比べ
■ 「春の海味」の二種盛り合わせ
・平貝とアスパラの塩炒め
・ぷりぷり大海老の「苺 」マヨソース和え
■ 熟成黒酢の「国産豚ヒレ肉」の包（パオ）
■ 桜海老と生海苔「春色」炒飯
■ 特製なめらか杏仁豆腐
●杏梨の「王道」堪能コース
お一人様 4,980円（税込）
・四種冷菜盛り合わせ
・ズワイガニ入りフカヒレスープ〜濃厚白湯醤油仕立て〜
・食べラー仕立ての焼き餃子
・柔らか牛肉とピーマンのチンジャオロース
・食べ比べ！ぷりぷり大海老の紅白盛り
・シャキシャキ青菜のあっさり塩炒め
・ビリビリ担々麺
・デザート
【女性限定】女子会コース
お一人様 3,500円（税込）
前菜三種盛り合わせ
肉汁たっぷり！小籠包
黒酢と生姜のソースと共に～ 点心四種盛り合わせ
葱たっぷり！油淋鶏
「浜名湖産」生海苔としらすの翡翠炒飯
本日のデザートデュオ
●ふかひれ「医食同源」コース
お一人様 9,800円（税込）
様々なふかひれの食べ方をお楽しみいただける贅沢なコースです。
完全予約制の1日5組限定となります。
・フカヒレの姿入り特製「薬膳」蒸しスープ
・特製冷製５種盛り合わせ
・窯焼き北京ダック
・北海帆立と春雨のガーリック蒸し
・気仙沼産フカヒレステーキ
・旬野菜のあっさり塩炒め
・杏梨特製「浄粥」
・マンゴープリンと胡麻団子