●12周年特別コース
お一人様 12,000円（税込）
■ フカヒレのお刺身と特製冷菜盛り合わせ
■ フカヒレと柔らか鮑の「極上」金華ハムのスープ
■ 釜焼き北京ダック 自家製甜面醤と特製梅ソース
■ 長崎県産「ノドグロ」の昆布締めの姿蒸し 杏梨特製香港スタイル
■ フカヒレのステーキ 自家製XO醤ソース
■ フカヒレとズワイ蟹肉入りあんかけつゆそば
■ 濃厚！杏仁アイス
●杏梨の「王道」堪能コース
お一人様 4,980円（税込）
・四種冷菜盛り合わせ
・ズワイガニ入りフカヒレスープ〜濃厚白湯醤油仕立て〜
・食べラー仕立ての焼き餃子
・柔らか牛肉とピーマンのチンジャオロース
・食べ比べ！ぷりぷり大海老の紅白盛り
・シャキシャキ青菜のあっさり塩炒め
・ビリビリ担々麺
・デザート
●レディースコース
お一人様 2,980円（税込）
・三宝石オードブル盛り合わせ
・サンラータン
・肉汁たっぷり！小籠包
・パリパリ五目春巻き 本日のおまかせ点心3種
・ぷりぷり大海老紅白盛り
・デザートデュオ
・ ウエルカムドリンク付き
●ふかひれ「医食同源」コース
お一人様 9,800円（税込）
様々なふかひれの食べ方をお楽しみいただける贅沢なコースです。
完全予約制の1日5組限定となります。
・フカヒレの姿入り特製「薬膳」蒸しスープ
・特製冷製５種盛り合わせ
・窯焼き北京ダック
・北海帆立と春雨のガーリック蒸し
・気仙沼産フカヒレステーキ
・旬野菜のあっさり塩炒め
・杏梨特製「浄粥」
・マンゴープリンと胡麻団子